Cuisine sénégalaise
Thiéboudiène, yassa, mafé et recettes régionales.

Saveurs du Sénégal
Restaurants, tables d’hôtes et adresses locales sélectionnées, destination par destination.
Thiéboudiène, yassa, mafé et recettes régionales.
Des repas chaleureux au plus près de la culture locale.
Une nouvelle génération de chefs et de lieux inspirés.
Sélection Sunu
Informations pratiques, points forts et lien officiel pour chaque établissement.

Restaurant Lagon 1
Table sélectionnée
Gastronomique · Produits de la mer
Une table emblématique au-dessus de l’océan, appréciée pour son cadre et sa cuisine marine.

La Fourchette
Table sélectionnée
Bistronomie · Cuisine locale et du monde
Une institution dakaroise qui associe produits locaux, inspirations internationales et décor contemporain.

Alkimia
Table sélectionnée
Cuisine contemporaine · Lounge chic
Une adresse chic et décontractée du Groupe La Fourchette, dans une ambiance douce et contemporaine.

La Terrasse — Terrou-Bi
Table sélectionnée
Brasserie chic · Vue mer
La table du resort Terrou-Bi met en avant poissons, fruits de mer et produits locaux face à l’océan.

Pili Pili Saly
Table sélectionnée
Cuisine de la mer · Pieds dans le sable
Poisson du jour, spécialités sénégalaises et ambiance décontractée en bord de plage.

Restaurant de La Résidence
Table sélectionnée
Cuisine sénégalaise et internationale
Une table historique au cœur de Saint-Louis, présentée par l’hôtel comme l’une des références de la ville.

Le Katakalousse
Table sélectionnée
Cuisine africaine et européenne · Vue panoramique
Poissons, crustacés et grillades servis face aux bolongs de Casamance.

Le Petit Gourmet du Cap
Table sélectionnée
Terre & mer · Cuisine généreuse
Une cuisine qui associe produits du terroir, poissons, viandes et inspirations internationales.

Hôtel-Restaurant Le Perroquet
Table sélectionnée
Cuisine sur commande · Cadre hôtelier
Une table au cœur de Ziguinchor proposant des repas sur commande dans le cadre de l’Hôtel Le Perroquet.

Restaurant Keur Saloum
Table sélectionnée
Cuisine locale et internationale · Vue delta
Une table dominant le delta, avec poissons du fleuve, fruits tropicaux et produits des villages voisins.

Les Saveurs de l’Oasis
Table sélectionnée
Cuisine sénégalaise · Étape du Sénégal oriental
Une table d’étape entre tradition et fraîcheur pour les voyageurs en route vers le Sénégal oriental.
Restaurants par destination
Classements éditoriaux, à revérifier avant chaque voyage.

Dakar
18 adresses

Saly
9 adresses

Saint-Louis
8 adresses

Cap Skirring · Ziguinchor
12 adresses

Toubacouta · Foundiougne
8 adresses

Lac Rose · Niaga
5 adresses

Lompoul
3 adresses

Tambacounda
4 adresses

Kédougou
5 adresses

Kaolack
4 adresses
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